Stiftung Rückkehr zum Leben - Armutsbekämpfung durch Ausbildung-

Aufblasbare Solartrockner für Burkina Faso

Unser Ziel ist es, mindestens 1000 Kleinbauern der Region durch Schulungen zu helfen, ihre Ernten länger haltbar zu machen. Sie erlernen sowohl die Verfahrenstechnik als auch den Bau einfachster, aber hocheffizienter Solartrocknungsanlagen. Bisher verdarben nach der Ernte manchmal große Teile der Lebensmittel, weil sie zu feucht eingelagert wurden. Durch das schonende Trocknen von Mais, Erdnüsse etc bleibt die Keimfähigkeit für die nächste Aussaat erhalten und es kann sich kein Schimmel bilden. Auch Gemüse und Früchte können innerhalb eines Tages auf eine Restfeuchte von 12% getrocknet werden, was ideal zur Lagerung ist. So können die Agrarprodukte auch außerhalb der Haupterntezeiten auf den lokalen Märkten verkauft werden, was zu einem dauerhafteren und höheren Einkommen führt.

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